Primeros
Suplemento
Ensaladilla rusa
—Calabaza asada con stracciatella de burrata
—Croquetas de jamón
—Saquitos de queso de cabra sobre nido de lechugas con miel y mostaza
—Puerro confitado con hummus y pesto
—Provolone con sobrasada, patata y miel
—Steak tartar
4.50 €
Segundos
Suplemento
Bikini de butifarra del Perol y queso ceretano
—Brioche con carrillera de cerdo y col kimchi
—Huevos rotos con patata panadera, confit de pato y Pedro Ximénez
—Rigatoni carbonara
—Risotto Espai
1.50 €Tataki de vaca vieja 250 g al Kamado
8.50 €
Postres artesanos y caseros
Brownie de chocolate negro
Pannacotta de coco y maracuyá
Tarta de queso con pistachos
Tiramisú
Trufas al toque de Armagnac
Precio Menú Completo: 19.00 €