Snacks / Entrantes
Anchoas 0'0 de Santoña con mantequilla ahumada y pan de l'Espiga d'Or (unidad)
3.50 €Croquetas caseras de jamón sin gluten (unidad)
2.00 €Foie-gras micuit del Greco con pan carasau
17.50 €Gilda del día (unidad)
2.00 €Pan de l'Espiga d'Or con tomate de colgar
3.00 €Jamón ibérico de bellota D.O. Extremadura, 80 g cortado a mano
24.00 €Sardina ahumada con pan carasau (unidad)
3.50 €Tabla de quesos artesanos de Cataluña
13.50 €
Para Compartir o No...
Bravas Espai con salsa de almendra y kimchi y mayonesa
6.50 €Brioche de l'Espiga d'Or con carrilleras de la Carme y col kimchi
12.50 €Carpaccio vitello tonnato de vaca vieja con piparras y hierbas
12.00 €Entrecot a la brasa de vaca vieja madurado 35 días, 500 g
35.00 €Linguini Cacio e Pepe con Pecorino Romano
11.50 €Pulpo a la brasa con berenjena escalivada y picada mediterránea
25.00 €Provolone con sobrasada de Menorca, patata y miel
10.50 €Rigatoni auténtica carbonara
12.50 €Risotto parmesano Espai de la Carme
12.50 €Stracciatella con tomates cherry confitados, albahaca, pesto de hierbas y pistachos
10.50 €Torreznos de La Nova Premsa
8.50 €
Postres
Bombitas de trufas al Armagnac de la Carme
6.50 €Brownie de chocolate negro o blanco
6.50 €Pannacotta de coco con fruta de la pasión
5.50 €Tarta de queso con pistachos
6.50 €Tiramisú del Espai de la Carme
6.50 €Trufas al Armagnac
6.50 €