Premiers plats
Supplément
Salade russe
—Courge rôtie avec stracciatella de burrata
—Croquettes de jambon
—Aumônières de fromage de chèvre sur lit de salade, miel et moutarde
—Poireau confit avec houmous et pesto
—Provolone à la soubressade, pomme de terre et miel
—Steak tartare
4.50 €
Seconds plats
Supplément
Croque à la botifarra del Perol et fromage de Cerdagne
—Brioche à la joue de porc et chou kimchi
—Œufs cassés, pommes de terre boulangères, confit de canard et Pedro Ximénez
—Rigatoni carbonara
—Risotto Espai
1.50 €Tataki de bœuf maturé 250 g au Kamado
8.50 €
Desserts artisanaux et faits maison
Brownie au chocolat noir
Panna cotta à la noix de coco et au fruit de la passion
Cheesecake aux pistaches
Tiramisu
Truffes à la touche d’Armagnac
Prix Menu Complet: 19.00 €